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Backen & Kochen
Mit unseren Backmitteln für Mühle, Bäckerei und Eigenherstellung stellen wir eine konstante Qualität sicher. Aufgaben unserer Backmittel:
- Kompensation geringer Kleber- und Proteingehalte
- Optimierung von Weizenmischungen
- Korrektur zu starker Weizensorten
- Ausgleich von Qualitäten mit feuchten, nachlassenden Teigen
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10,00 €
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= 16,81 €
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16,90 €
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kg = 1,69 €
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ab
18,90 €
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kg = 1,89 €
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ab
39,90 €
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kg = 1,60 €
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ab
39,90 €
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= 39,50 €
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