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Weizenmehl Type 480 glatt | Mehl direkt aus der Mühle, GMO-frei


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Ausgewähltes österreichisches Getreide (garantiert GMO-frei), schonende Vermahlung und sorgfältige Weiterverarbeitung: mit diesem Weizenmehl Type 480 (nach Typisierung Österreich) / Type 405 (nach Typisierung Deutschland) haben Sie ein ausgezeichnetes Qualitäts-Universalmehl zum Kochen oder Backen, für Torten, Kuchen oder andere feine Mehlspeisen.

Ob Biskuitmasse, Backpulverteif, Sandmasse, Mürb- oder Germteig, für Kekse, Kuchen oder pikante Gerichte: Als reines Naturprodukt von höchster Qualität gelingen Speisen mit diesem Weizenmehl besonders gut.

Lagerung: Weizenmehl sollte kühl und trocken (12 bis 20°C) gelagert werden. Unter diesen Bedingungen weißt es über einem Zeitraum von 12 Monaten keine sensorischen Veränderungen auf.

Enthaltene Allergene: Gluten (Weizen)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Pulver:

Brennwert 1419 kJ / 334 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,7 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 12,3 g
Ballaststoffe 3,2 g
Salz 0,006 g
 
 

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