Mandel-Protein | Proteinpulver für vegane Ernährung, GMO-frei

Die für unser wertvolles weißes, entöltes Mandel-Protein verwendeten geschälten Mandeln stammen aus Spanien und Italien. Es zeichnet sich durch sein feines Aroma und seinen Gehalt an Vitamin B2 (Riboflavin) und Vitamin B3 (Niacin) aus, ebenso durch seinen hohen Proteingehalt von 55 %. Die Mandeln werden durch mechanische Pressung teilentölt. Der bei der Pressung anfallende Mandelpresskuchen wird anschließend mit Spezialverfahren feinvermahlt und keimreduziert durch Bactosafe® um die Haltbarkeit von 12 Monaten zu erreichen. So entsteht ein hellweißes, feines, entöltes Mandel-Protein, welches sich zum Backen von jeglichen Gebäcken als Ersatz von Weizenmehl bestens eignet oder auch zur Herstellung eines Drinks als Shake und Smoothie.

Anwendungsbereich: 

• Naturprodukte
• Backwarenprodukte als Ersatz für Weizenmehl
• Low-Carb-Küche und vegane Ernährung

Zutaten: Mandelpresskuchen, ohne weitere Zusätze hergestellt. GMO-frei. Glutenfrei. Enthaltene Allergene: Schalenfrüchte (Mandeln)

Dosierungsempfehlung: 20 g Proteinpulver in 200 ml Flüssigkeit mt einem Shaker oder Mixer mischen. Oder in Müsli, Smoothie, Joghurt einrühren. Oder zur Herstellung von Backwaren als Weizenmehlersatz.

Nährwertangaben je 100 g Pulver: