Lupinen-Protein | Proteinpulver für vegane Ernährung, GMO-frei


Lupinen-Protein | Proteinpulver für vegane Ernährung, GMO-frei

Mögliche Versandmethoden: Europäische Union (Zone 1-3), Weltweit (Zone 4-5), Inland (Deutschland)

Unser Süßlupinen-Protein wird zu 100 % aus Lupinensamen der ungekeimten Blauen Süßlupine hergestellt. Das wertvolle Protein zeichnet sich in seinem Aminosäureprofil v.a. durch seinen Gehalt an der essentiellen Aminosäure Lysin aus. Dadurch ergänzt es sehr gut lysinarme Proteine aus Ölsaaten und Getreide. Durch den Einsatz in Backwaren wertet es so die Biologische Wertigkeit auf.

Lupinenprotein eignet sich sehr gut als Backzutat in Brot, Kuchen, Keksen oder auch Pfann- kuchen und reichert die Produkte nicht nur mit Protein an, sondern macht sie auch lockerer. Ein Esslöffel Lupinenprotein mit 2 EL Wasser vermischt ersetzt außerdem 1 Ei. In Proteindrinks ergänzt es die Rezeptur mit essentiellem Lysin.

Anwendung:

  • für Naturkostprodukte
  • für den Protein Shake oder im Smoothie
  • im Müsli oder Joghurt zum Frühstück
  • zum Backen als (Weizen-)Mehlersatz 
  • zum Verfeinern von Saucen oder Dips

Zutaten:  Süßlupinenprotein (100%) aus Europa, hergestellt in Österreich, ohne weitere Zusätze. GMO-frei. Vegan. Kosher. Enthaltene Allergene: Lupine

Nährwertangaben je 100 g Proteinpulver:

Brennwert 1418 kJ / 340 kcal
Fett 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 7,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 42,0 g
Ballaststoffe 31,0 g
Salz 0,128 g

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