In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen und Ernährung. Wir präsentieren Dir abwechslungsreiche Rezepte, die wir in Kooperation mit unseren fleißigen Kunden entwickelt haben. Außerdem bekommst Du neue Eindrücke aus dem Trainings- und Sportalltag von Triathlet Luca Bauer, sowie der Biathlon Kreisklasse, die wir mit unseren Produkten unterstützen.
Perfect Match zwischen Biathlon Kreisklasse und Breinbauer Rohstoffe
Am Samstag, 27.01.2024 hatten wir das Vergnügen, gemeinsam mit den Athleten und Athletinnen der Biathlon Kreisklasse eine Grundlagenausdauertrainingeinheit in Finsterau zu besuchen.
Anschließend, nach einem gemeinsamen Mittagessen bei Speiß und Trank in der "Ehrn" in Finsterau war unsere Zusammenarbeit für diese Saison final besiegelt und wir durften den Sportlern und Sportlerinnen unsere Food-Pakete überreichen. Darin enthalten: eine Grundausstattung zur Energie- und Proteinversorgung vor, während und nach den Trainingseinheiten, sowie einige gesunde und natürliche Leckeren zum Kochen und Naschen Athleten und Athletinnen.
Wir hoffen, die Biathleten und Biathletinnen vom WSV Grafenau sind somit für die anstehenden Wettkämpfe optimal versorgt und wir wünschen für die aktuelle Saison viel Erfolg!
Der Bayerische Reis - Nussig-zartes Urgetreide
Basisrezept: als Beilage für vier Personen
Urgetreide als Alternative zu Reis z.B. zu gedünstetem Gemüse und gebratenen Tofu, Fisch oder Fleisch
- 1 große Tasse Urgetreide-Mix
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- Etwas Butter oder Öl
- Etwas Salz
Urgetreide-Mix und Gemüsebrühe aufkaufen, dann bei geringer Hitze mit Deckel 20 min. köcheln lassen. Butter oder Öl hinzugeben, nach Bedarf evtl. salzen, gut durchmischen und weitere 5 min. ziehen lassen.
Abgekühlt kann man daraus auch einen leckeren Salat zubereiten: je nach Geschmack und Saison einfach Gemüse (kleingeschnittene Paprika und Gurke oder geriebene Mohrrüben, Rote Beete, Pastinake) mit Essig und Öl, Pfeffer und Salz würzen. Eine gepresste Knoblauchzehe und geröstete Sonnenblumenkerne oder Nüsse, Schnittlauch oder Rauke machen diesen Salat, der sich hervorragend vorbereiten lässt, zum Genuss!
Triathlet Luca Bauer (23): Zur Ironman-Premiere ein Platz unter den Top 50
Im Juni 2023 durften wir Luca, den wir heuer zum ersten Mal eine volle Wettkampf-Saison mit unseren Produkten untersützen, beim Ironman in Nizza begleiten: angefangen von seinen Trainingseinheiten vor dem eigentlichen Wettkampf bis hin zur Ironman-Veranstaltung selbst am Wettkampftag.
Es ist der härteste Wettbewerb, dem man sich als Triathlet stellen kann: 3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer Radfahren, 42,195 Kilometer Laufen, kurz: Ironman. Erstmals stellte sich der junge Schönberger Triathlet Luca Bauer nun der Herausforderung – und feierte am vergangenen Wochenende mit 23 Jahren an der „Promenade des Anglais“ in Nizza eine erfolgreiche Premiere über die Langdistanz.
„I am an Ironman!“. Am Tag nach dem Ironman in Nizza packt Luca Bauer seine ganze Euphorie in diesen Satz. Intensiv hatte sich der 23-jährige Bayerwaldler in den vergangenen Wochen auf den Wettbewerb vorbereitet.
„Gute Beine“: Beim Laufen holt er zwei Plätze auf
„Das Schwimmen lief perfekt nach Plan“, bilanziert Luca Bauer, der mit einer Gesamtzeit von 10:07:49 Stunden 56:25 Minuten Schwimmen, 5:42:05 Stunden Radfahren, 3:18:05 Stunden Laufen – bei seiner Ironman-Premiere den 2. Platz in seiner Altersklasse (50 Teilnehmer) und im Gesamtklassement unter 1403 Teilnehmer auf Platz 47 landete. Auch mit der Leistung auf dem Fahrrad war der 23-Jährige sehr zufrieden: „Die Radstrecke mit ihren 2400 Höhenmetern war richtig hart und alles andere als schnell.“ Die Strecke, die die Athleten durch das Hinterland von Nizza entlang des Parc Naturel führt, gilt als spektakulär und anspruchsvoll. Die Marathon-Strecke hingegen ist relativ flach.
Nach 180 Kilometern auf dem Rad lag Luca Bauer auf Rang vier in seiner Altersklasse. „Mit guten Beinen konnte ich beim Marathon zwei Plätze aufholen und mir den 2. Platz in meiner Altersklasse holen“, bilanziert er. „Ein riesen großer Dank an meine unglaublichen Fans, die mich in Nizza begleitet und während des Ironmans angefeuert und gepuscht haben. Auch mein Trainer Sebastian Neef hat mich in der Vorbereitung super unterstützt“, bemerkt er.
Die nächsten Tage ist bei dem 23-Jährigen erstmal Erholung angesagt – „dann aber heißt es schon wieder fit ins Training für die noch anstehenden Wettkämpfe einzusteigen“, bemerkt er. War’s das jetzt mit dem Ironman? „Nein, das war sicher nicht die letzte Langdistanz. Es hat trotz der ganzen Anstrengung, mental und körperlich, echt Spaß gemacht.“
Quelle: PNP, 30.06.2023
