Engevita® Nährhefe-Flocken mit Knoblauch-Parmesan-Geschmack | Inaktive Hefe

• Intensiver Umami-Geschmack
• auf pflanzlicher Basis

Die Engevita® Garlic Parmesan Style Flakes sind Nährhefe-Flocken mit Knoblauch-Parmesan-Geschmack (Parmesan-Art). Sie verbinden würzige Knoblauchnoten mit einem käseähnlichen Geschmack und der natürlichen Würzkraft inaktiver Nährhefe.

Ideal zum Verfeinern von herzhaften Speisen - ganz ohne tierische Zutaten.

Eigenschaften:

• proteinreich*
• vegan
• glutenfrei
• Quelle von Ballaststoffen
• mit Knoblauch-Parmesan-Geschmack (Parmesan-Art)

* Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Was sind Nährhefe-Flocken?

Nährhefe-Flocken werden aus inaktiver Hefe (Saccharomyces cerevisiae) hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihren herzhaft-würzigen Geschmack aus und werden häufig in der pflanzlichen Küche als Würz- oder Toppingzutat verwendet.

Verwendung

Die Nährhefe-Flocken können direkt verzehrt, in Rezepten verarbeitet, oder über Speisen gestreut werden z. B. über Pasta, Salate, Gemüse, Popcorn, Snacks oder als pflanzliche Alternative zu Streukäse.

Übliche Verzehrmenge: ca. 10 - 15 g

Nährwertbezogene Angaben (zulässige Claims)

• Proteinreich
  Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Muskelmasse bei.
• Quelle von Ballaststoffen

(Claims gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006)

Zutaten: Nährhefe (Saccharomyces cerevisiae, inaktiv), natürliches Aroma, Salz

Lagerung: Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Flocken: Energie 353 kcal / 1477 kJ, Fett 5 g, - davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 41 g, - davon Zucker: < 0,5 g; Ballaststoffe 18 g, Eiweiß 45 g, Natrium 1400 mg, Calcium 73 mg, Eisen 4 mg, Kalium 2000 mg, Vitamin A 0 mg, Vitamin C 0 mg, Vitamin D 0 mg, Thiamin (B1) 2 mg, Riboflavin (B2) 5 mg, Niacin (B3) 33 mg, Pantothensäure (B5) 9 mg, Pyridoxin (B6) 3 mg, Biotin (B7) 18 µg, Folsäure (B9) 1800 µg