Erythrit, Erythritol | Zuckerersatz für Lebensmittel

• 0 Kcal - kalorienfreier Zuckerersatz
• Geeignet für Diabetiker (Glykämischer Index = 0)
• Zahnfreundlich

Erythrit ist ein natürlicher Zuckerersatz. Durch den Einsatz von Erythrit werden die Zähne weniger stark angegriffen und der Blutzuckerspiegel steigt nicht an. Weiters wird Erythrit m menschlichen Körper nicht verstoffwechselt wird und hat keine Kalorien. Obwohl Erythrit ein Kohlenhydrat ist, verhält es sich nicht als solches, d.h. es wird im menschlichen Körper nicht in Energie umgewandelt. Außerdem ist es für Diabetiker geeignet (Glykämischer Index = 0).

Anwendungsempfehlung: Zum Süßem von Getränken und Speisen. Im Vergleich zum Haushaltszucker besitzt Erythrit eine Süßkraft von 70%, das heißt man braucht etwas mehr, um die gleiche Süße wie mit Zucker in seinen Rezepten zu erzielen.

Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol (100%).

Gut zu wissen: Vegan. Genfrei. Allergenfrei. Kosher. Halal. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Lagerung: Kühl und trocken. Gut verschlossen.

Ursprung: Hergestellt in China, abgefüllt in Deutschland.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Pulver: Brennwert: 0 kJ / 0 kcal; Fett: 0 g, - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g; Kohlenhydrate: 100 g, - davon Zucker: 0 g, davon mehrwertige Alkohole: 100 g; Eiweiß: 0 g; Salz: 0 g