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Schokolade Chunks Vollmilch | Backfeste Schokostücke

ab 1,90 €

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Beschreibung

  • Angenehm intensive Milchschokolade
  • Mit cremiger Karamellnote
  • Auch nach dem Backen noch knackig


Verleiht euren Kuchen, Keksen, süßen Teilchen und Brötchen mit den Schoko Chunks aus 100% köstlichster Callebaut Vollmilchschokolade einen angenehmen Milchschokoladegeschmack, der einen kräftigen Kakaokörper mit karamelliger Cremigkeit verbindet. Die Vollmilch-Schokoladestückchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Backtemperaturen von bis zu 200°C standhalten. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Backwaren mit einer mittleren bis längeren Backzeit. Dank ihrer mittleren Größe schmelzen sie während des Backens nicht - so könnt ihr bissfeste Schokolade und großartigen Schokoladengeschmack in euren Backwaren genießen.

Unser Tip für euch: Mischt die Schokoladestückchen erst kurz vor Ende des Knetvorgangs unter den Teig. So verhindert ihr ein Verfärben des Teigs und das Schmelzen der Schokoladenstückchen.

Backschokoladenwürfel 8x8x6 mm, 25% Min. Kakaotrockenmasse


Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter; Kakaomasse, Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver; Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma. Unterstützt 100% nachhaltig bezogenen Kakao.

Enthaltene Allergene: Soja, Laktose (Milch).

Lagerung: Kühl, trocken und gut verschlossen.


Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Brennwert: 2123 kJ / 507 kcal; Fett: 25,9 g, -davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g; Kohlenhydrate: 58,5 g, -davon Zucker: 7,5 g; Eiweiß: 8,4 g; Salz: 0,36 g