Schokolade Chunks Zartbitter | Backfeste Schokostücke

• Verführerisch intensive dunkle Schokoladenstückchen
• Auch nach dem Backen noch knackig

Verleiht euren Kuchen, Keksen mit Schokoladenstückchen, Teilchen und Brötchen mit diesen Stückchen aus 100 % köstlichster Callebaut dunkler Schokolade einen edlen Schokoladengeschmack. Die dunklen Schokoladenstückchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Backtemperaturen von bis zu 200°C standhalten. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Backwaren mit einer mittleren bis längeren Backzeit. Dank ihrer mittleren Größe schmelzen sie während des Backens nicht -so können Ihre Kunden bissfeste Schokolade und großartigen Schokoladengeschmack in Ihren Backwaren genießen.
Unser Tip für euch: Mischt die Schokoladenstückchen erst kurz vor Ende des Knetvorgangs unter den Teig. So verhindern ihr ein Verfärben des Teigs und das Schmelzen der Schokoladenstückchen.

Backfeste Schokostücke 8x8x6 mm, 391% Min. Kakaotrockenmasse.

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma. Unterstützt 100% nachhaltig bezogenen Kakao. Kann enthalten: Milch

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Brennwert: 2113 kJ / 505 kcal; Fett: 25,9 g, -davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g; Kohlenhydrate: 60,7 g, -davon Zucker: 58,5 g; Eiweiß: 3,9 g; Salz: 0,01 g