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Urkorn-Risotto mit getrockneten Tomaten & Basilikum | Koch-Mix mit Bayerischem Reis

4,59 €
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Beschreibung

  • Schnelles Gericht, einfache Zubereitung
  • Mit Bayerischem Reis
  • Aus bayerischer Ernte
  • Ohne Zusatzstoffe


Koch-Mix für 2-3 Portionen mit dem Bayerischen Reis aus bayerischer Ernte, mit getrockneten Tomate und Basilikum. Fertig in 25 Minuten.


Der Bayerische Reis stammt ausschließlich aus eigenem Anbau von (Bio-)Feldern im Chiemgau. Die Mühle baut die Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.


Dazu wird benötigt: ca. 1 l heißes Wasser, optional 50 ml Weißwein zum Ablöschen. Zubereitung: Packungsinhalt in einen Topf geben, in etwas Öl kurz anschwitzen. Mit ca. 50 ml Weißwein (oder Wasser) ablöschen, dann immer wieder mit etwas Wasser angießen (insgesamt ca. 800-1.000 ml Flüssigkeit) und das Risotto unter häufigem Rühren etwa 20-25 Min. leise gar köcheln lassen. Ergibt 2 Portionen.

Unser Tipp: Zwiebeln, Gemüse oder Pilze separat anbraten und unter das fertige Risotto geben.


Zutaten: Urdinkel, Emmer, Einkorn, Gemüse und Kräuter (Tomaten (7%), Basilikum (1%), Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel), Steinsalz.

Enthaltene Allergene: Dinkel, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Sellerei

Lagerung: Kühl, trocken und gut verschlossen.


Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt bei uns: Einfache Zubereitung – keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel - keine Geschmacksverstärker – nur pure beste (Bio-)Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.


Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: Energie 1396 kJ / 330 kcal; Fett 2,6 g, - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,6 g, - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,48 g, - davon Trans-Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 59,5 g, - davon Zucker 1,67 g; Ballaststoffe 8,42 g; Eiweiß 13 g; Salz: 1,65 g